いも類文化学ノート
『アメリカ、サツマイモ事情』

The ABCs of
Sweetpotatoes in the USA

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著者略歴

ベーリ・ドゥエル(Barry Duell)

1949年生まれ。アメリカ・オレゴン州出身。
地元のウィラメット大学を経て、上智大学大学院の比較文化修士課程(文化人類学専攻)を1983年に終了。1974年より埼玉県川越市に在住。
1986年より川越いも友の会々長。
現・東京国際大学商学部教授。

山田英次・昨

連絡先:
東京国際大学商学部
〒350-1197 埼玉県川越市的場北1-13-1
電子メール:bduell@tiu.ac.jp


Copyright by Barry Duell, 1999.


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